Đảo Ngọc Phú Quốc không chỉ hớp hồn du khách bởi biển xanh cát trắng mà còn bởi nền ẩm thực biển đảo vô cùng phong phú. Từ những món ăn thưởng thức tại chỗ nóng hổi đến các thức quà đóng gói mang đậm hương vị địa phương, dưới đây là danh sách đặc sản bạn nhất định phải trải nghiệm.
Món ngon thưởng thức tại chỗ
-
Gỏi cá trích: Cá trích tươi sống được làm sạch, tái chanh rồi cuốn cùng bánh tráng, rau rừng và dừa nạo. Điểm nhấn nằm ở chén nước chấm làm từ mắm ớt, tỏi, đậu phụng rang đập dập thơm lừng.
-
Bún quậy Kiến Xây: Món ăn độc đáo với chả cá, chả tôm được quậy tươi trực tiếp trong tô nước dùng nóng hổi. Du khách sẽ tự tay pha chén nước chấm tắc, đường, ớt theo khẩu vị riêng.
-
Gẹ Hàm Ninh: Thịt ghẹ chắc, ngọt tự nhiên, ngon nhất là khi hấp sả chấm muối tiêu chanh.
-
Còi biên mai nướng muối ớt: Còi biên mai dai giòn được ướp muối ớt cay nồng rồi nướng trên bếp than hồng, là món nhắm tuyệt vời bên bờ biển.
Đặc sản Phú Quốc mua làm quà
| Đặc sản | Mô tả & Điểm nổi bật |
| Nước mắm Phú Quốc | Ủ từ cá cơm tươi và muối biển theo phương pháp truyền thống, có độ đạm cao, vị đậm đà hậu ngọt. |
| Hạt tiêu Phú Quốc | Hạt chắc, mẩy, vị cay nồng và thơm phức đặc trưng (gồm tiêu đen, tiêu đỏ, tiêu ngạt). |
| Rượu sim rừng | Sắc đỏ tím đẹp mắt, vị ngọt chát nhẹ, hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. |
| Hải sản khô & Bánh khéo | Mực một nắng, khô cá thiều thơm dẻo cùng bánh khéo nhân dừa, đậu xanh ngọt thanh. |
Kinh nghiệm mua đặc sản
-
Nước mắm: Đa số các hãng hàng không hạn chế ký gửi nước mắm dạng chất lỏng. Bạn nên nhờ trực tiếp các nhà thùng (như Khải Hoàn, Phụng Hưng) đóng thùng xốp chuẩn xuất khẩu hoặc gửi bưu điện về nhà.
-
Hạt tiêu & Rượu sim: Nên chọn mua tại các vườn tiêu (như Khu Khu Vực Suối Đá) hoặc cơ sở sản xuất rượu sim uy tín để đảm bảo nguồn gốc và giá niêm yết.
